Главная
Об институте
Авторефераты диссертаций
Научные публикации
Аспирантура
Профсоюз
Контакты
Проект повышения эффективности разведения перепелов PROJECT TO INCREASE THE EFFICIENCY OF QUAIL FARMING
Путивская Т.Б., к.э.н., Норовяткин В.И., к.с.-х.н., ФГБОУ ВО Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова Putivskaya T.V., candidate of economic sciences, Norovyatkin V.I., candidate of agricultural sciences, Saratov State University of Genetics, Biotechnology and Engineering named after N.I. Vavilov
В статье подчеркивается важность развития птицеводческой отрасли России для экономики страны. На основе данных официальной статистики показано, что отрасль птицеводства в нашей стране развивается достаточно успешно и устойчиво, а ее стабильный рост объясняется значительной государственной поддержкой. Одним из высоко маржинальных направлений развития птицеводческой отрасли является перепеловодство, однако, в настоящее время доля продукции, выращенной на промышленной основе, в нашей стране остается крайне низкой. Для повышения эффективности развития перепеловодства авторами разработан проект «Модернизация перепелиной фермы на основе применения цифровых технологий». Моделью для проекта послужило учебное научно-производственное объединение «Муммовское» Аткарского района Саратовской области. Модернизация перепелиной фермы направлена на полную автоматизацию и цифровизацию фермы, улучшение условий содержания птицы и повышение её продуктивности. Применение расчетно-конструктивного метода позволило авторам сделать вывод о высокой экономической эффективности проекта.
The article emphasizes the importance of the development of the Russian poultry industry for the country's economy. Based on official statistics, it is shown that the poultry industry in the country is developing quite successfully and steadily, and its stable growth is explained by significant government support. One of the high-margin areas of development of the poultry industry is quail farming, however, at present, the share of products grown on an industrial basis in our country is extremely low. To increase the efficiency of the development of quail farming, the authors developed the project "Modernization of a quail farm based on the use of digital technologies." The model for the project was the Educational Research and Production Association "Mummovskoye", located in the Atkarsk district of the Saratov region. The modernization of the quail farm is aimed at full automation and digitalization of the farm, improving the conditions for keeping poultry and increasing its productivity. The use of the calculation-constructive method allowed the authors to conclude that the project was highly cost-effective.
Ключевые слова: отрасль перепеловодства, перепелиная ферма, модернизация фермы, предупреждение рисков, цифровизация, экономическая эффективность Keywords: quail farming industry, quail farm, farm modernization, risk prevention, digitalization, economic efficiency
Список источников
1. Стратегия развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Российской Федерации на период до 2030 года. – URL: https://docs.cntd.ru/document/ 564654448
2. Правительство планирует масштабное импортозамещение племенной базы в птицеводстве. - URL: https://svoefermerstvo.ru/ news/minsel-hoz-planiruet-masshtabnoe- importozameschenie-plemennoj-bazy-v- pticevodstve.
3. Технические характеристики содержания перепелок. - URL: https://marketing.rbc.ru/articles/688/ https://docs.cntd.ru/document/564654448.
4. Особенности выращивания перепелов. - URL: https://www.agroxxi.ru/wiki- animal/perepela/obschie-osobennosti- vyraschivanija-perepelov/razvedenie-i- soderzhanie-perepelok.htm lhttps://docs.cntd.ru/document/564654448.
5. Сайгушев В.А., Якубенко П.Е., Тюрин С.П. Разведение перепелов. Методические рекомендации. Отдел содействия развитию сельскохозяйственной кооперации ГБУ ДПО «Самара – АРИС». - URL: http://www.agro-inform.ru/images/doc/broshury/ bro2020/ Razvedenie_perepelov.pdf
6. Выращена первая порода перепела в России. - URL: https://rg.ru/2022/04/27/reg- sibfo/vyrashchena-pervaia-rossijskaia- poroda-perepela.html.
7. Дерунова Е.А. Обоснование долгосрочных тенденций научно-технологического развития агропродовольственного комплекса России // Региональные агросистемы: экономика и социология. 2020. № 2. С. 38-44.
8. Дерунова Е.А. Повышение конкурентоспособности агропродовольственного комплекса на основе совершенствования модели реализации научно-интеллектуального потенциала // Региональные агросистемы: экономика и социология. 2021. № 4. С. 35-44.
9. Инвестгруппа «Русские фонды» может купить комплекс по производству перепелов. - URL: https://xn- -80aecvxfbbnpl.xn--p1ai/investgryppa- rysskie-fondy-mojet-kypit-kompleks-po- proizvodstvy-perepelov/- https://docs.cntd.ru/document/564654448.
10. «Благодарная» птица. При хорошем содержании и правильно подобранном рационе перепела могут давать неплохой доход. - URL: https://www.agroinvestor.ru/markets/ article/ 35398-blagodarnaya-ptitsa- pri-khoroshem-soderzhanii-i-pravilno- podobrannom-ratsione-perepela-mogut- davat-n/ https://docs.cntd.ru/document/564654448
11. Прогноз научно-технологического развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2030 года / Минсельхоз России; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». – М.: НИУ ВШЭ, 2017. – 140 с.
12. Минсельхоз готовится к цифровизации АПК. - URL: https://agro.ru/news/35626-minselhoz- gotovitsya-k-cifrovizacii-apk.
13. В Москве обсудили тренды в здоровом питании. – URL: https://agro.ru/news/35613-v-moskve- obsudili-trendy-v-zdorovom-pitanii
14. Подсеваткина Е.А., Путивская Т.Б Необходимость и условия эффективной реализации цифровизации АПК // Островские чтения. 2019. № 1. С. 238-241.
15. Путивская Т.Б. Условия для цифровой трансформации аграрного сектора в контексте развития «зеленой» экономики // В сборнике: Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы. Сборник статей Всероссийской (национальной) научно-практической конференции. Саратов, 2020. С. 187 – 192.
 References
1. Strategy for the development of agro-industrial and fisheries complexes of the Russian Federation for the period up to 2030. – URL: https://docs.cntd.ru/document/ 564654448 (In Russ)
2. The Government is planning a large-scale import substitution of the breeding base in poultry farming. - URL: https://svoefermerstvo.ru/news/ minsel-hoz-planiruet-masshtabnoe- importozameschenie-plemennoj-bazy-v- pticevodstve. (In Russ)
3. Technical characteristics of quail content. - URL: https://marketing.rbc.ru/ articles/688/ https://docs.cntd.ru/document/564654448. (In Russ)
4. Features of growing quails. - URL: https://www.agroxxi.ru/wiki- animal/perepela/obschie-osobennosti- vyraschivanija-perepelov/razvedenie-i- soderzhanie-perepelok.html https:// docs.cntd.ru/ document/564654448. (In Russ)
5. Saygushev V.A., Yakubenko P.E., Tyurin S.P. Breeding of quails. Methodical recommendations. - URL: http://www.agro-inform.ru/images/doc/broshury/bro2020/ Razvedenie_perepelov. pdf. (In Russ)
6. The first breed of quail was grown in Russia. - URL: https://rg.ru/2022/04/27/reg- sibfo/vyrashchena-pervaia-rossijskaia- poroda-perepela.html. (In Russ)
7. Derunova E.A. Substantiation of long-term trends in the scientific and technological development of the agro-food complex of Russia. Regional agricultural systems: economics and sociology. 2020;(2):38-44. (In Russ)
8. Derunova E.A. Improving the competitiveness of the agri-food complex based on improving the model for the implementation of scientific and intellectual potential. Regional agricultural systems: economics and sociology. 2021;(4): 35-44. (In Russ)
9. The investment group "Russian Funds" can buy a complex for the production of quails. - URL: https://xn--80aecvxfbbnpl.xn-- p1ai/investgryppa-rysskie-fondy-mojet- kypit-kompleks-po-proizvodstvy- perepelov/- https://docs.cntd.ru/document/564654448. (In Russ)
10. "Grateful" bird. With good maintenance and a properly selected diet, quails can give a good income. - URL: https://www.agroinvestor.ru/markets/ article / 35398-blagodarnaya-ptitsa- pri-khoroshem-soderzhanii-i-pravilno- podobrannom-ratsione-perepela-mogut- davat-n/https://docs.cntd.ru/document/ 564654448. (In Russ)
11. Forecast of scientific and technological development of the agro-industrial complex of the Russian Federation for the period up to 2030. 2017:140. (In Russ)
12. The Ministry of Agriculture is preparing for the digitalization of the agro-industrial complex. - URL: https://agro.ru/news/35626-minselhoz-gotovitsya-k-cifrovizacii-apk. (In Russ)
13. Trends in healthy eating were discussed in Moscow. – URL: https://agro.ru/news/35613-v-moskve- obsudili-trendy-v-zdorovom-pitanii (In Russ)
14. Podsevatkina E.A., Putivskaya T.B. The necessity and conditions for the effective implementation of digitalization of the agroindustrial complex. Ostrovsky readings. 2019;(1): 238-241. (In Russ)
15. Putivskaya T.B. Conditions for the digital transformation of the agricultural sector in the context of the development of the "green" economy. Agricultural science in the XXI century: problems and prospects. 2020:187 – 192. (In Russ)
Скачать файл: Скачать