Российская Академия Наук - Институт Аграрных Проблем

СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА В РЕГИОНАХ РФ, НЕБЛАГОПРИЯТНЫХ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА	STATE AND PROSPECTS FOR STRATEGIC DEVELOPMENT OF THE DAIRY PRODUCT SUBCOMPLEX IN REGIONS OF THE RUSSIAN FEDERATION THAT ARE UNFAVORABLE TO AGRICULTURE
Васильченко М.Я., к.э.н., Трифонова Е.Н., к.э.н., ИАгП РАН	Vasilchenko M. Ya., candidate of economic sciences, Trifonova E. N., candidate of economic sciences, IAgP RAS
В статье проведена сравнительная оценка состояния и динамики развития молочнопродуктового подкомлекса регионов, неблагоприятных для ведения сельского хозяйства, и регионов, схожих с ними по условиям ведения хозяйственной деятельности, по всему циклу воспроизводственного процесса: от молочного животноводства до выпуска молока и молочных продуктов для конечного потребителя. Проанализирована динамика соотношения основных показателей производства и душевого потребления молока и молочных продуктов по всем выделенным группам регионов. В целях сравнительного межрегионального анализа молочной промышленности, а также дальнейшего формирования стратегии развития региона, основанной на подходе дифференцированного управления, обоснована целесообразность применения метода кластеризации и сравнения регионов внутри одного кластера. По результатам проведенного анализа выявлено, что для ряда регионов, неблагоприятных для ведения сельского хозяйства (Волгоградская область, Республика Бурятия, Кемеровская, Иркутская области), требуется развитие связей между производителями молока и перерабатывающей промышленностью, стимуляция спроса со стороны промышленности. В Брянской, Рязанской, Ленинградской областях комплексные мероприятия по повышению эффективности молочного подкомплекса, развитию экспортного потенциала региона будут способствовать социально-экономическому развитию сельских территорий.	The article provides a comparative assessment of the state and dynamics of the development of the dairy-product subcomplex of regions unfavorable to agriculture and regions similar to them in terms of economic activity, throughout the entire reproductive process: from dairy farming to the production of milk and dairy products for the final consumer. The dynamics of the ratio of the main indicators of production and per capita consumption of milk and dairy products for all selected groups of regions is analyzed. The feasibility of using the clustering method and comparing regions within a single cluster is substantiated for comparative inter-regional analysis of the dairy industry, as well as further formation of a regional development strategy based on the differentiated management approach. According to the results of the analysis, it was found out that for a number of regions unfavorable to agriculture (Volgograd region, Republic of Buryatia, Kemerovo, Irkutsk regions), it is necessary to develop ties between milk producers and the processing industry, and stimulate demand from industry. In the Bryansk, Ryazan, Leningrad regions, comprehensive measures to improve the efficiency of the dairy subcomplex, the socio-economic development of rural areas will contribute to the development of the region’s export potential.
Ключевые слова: молочная промышленность, регионы РФ, неблагоприятные для ведения сельского хозяйства, молоко, молочные продукты, производство и переработка молока, потребление молока и молочных продуктов, стратегия, дифференцированное управление	Keywords: dairy industry, regions of the Russian Federation unfavorable to agriculture, milk, dairy products, milk production, milk processing, consumption of milk and dairy products, strategy, differentiated management
Список литературы: 1. Андрющенко С.А., Васильченко М.Я., Шабанов В.Л. Оценка направлений развития агропродовольственных систем регионов России, признанных неблагоприятными для ведения сельского хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2019. - № 4 (370). - С.16-20. 2. Трифонова Е.Н. Тенденции производства основных продуктов пищевой промышленности в регионах, неблагоприятных для ведения сельского хозяйства // Научное обозрение: теория и практика. – 2018. - №7. - С.171-185. 3. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2019: Стат. сб. / Росстат. - М., 2019. - 1204 с. 4. Агропромышленный комплекс России в 2018 году. 2019: Стат. сб. / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. – М., 2019. – 554 с. 5. Агропромышленный комплекс России в 2015 году. 2016: Стат. сб. / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. – М., 2016. – 703 с. 6. Молочное королевство. Владимирская область стала лидером ЦФО по производству молока // Вестник агропромышленного комплекса от 4 Апреля 2019. – URL: https://vestnikapk.ru/articles /portret-regiona/molochnoe- korolevstvo/ 7. Региональный обзор. Выпуск №2: "Ленинградская область". – URL: https://www. dairynews. ru/ news/ regionalnyy-obzor-vypusk- 2-leningradskaya- oblast.html?sphrase_id=8327641 8. Животноводство и племенное дело // Официальный сайт департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области. – URL: https://agro.gov35.ru/ deyatelnost/deyatelnost-strukturnykh- podrazdeleniy/index.php?SECTION_ID=231 9. Молочная отрасль 2018-2019: [справочник] / сост.: А.С.Белов, М.Э. Жебит, Е.А. Московскова, Т.Д. Неутов [и др.] - Москва: Национальный союз производителей молока, 2018. - 388 с. 10. Региональный обзор Milknews: Волгоградская область // Агровестник от 06.07.2018. – URL: https://agrovesti.net/lib/regionals /region-34/regionalnyj-obzor-milknews- volgogradskaya-oblast.html 11. Региональный обзор: Брянская область // Milknews от 25 октября 2018 года. – URL: https://milknews.ru /longridy/regiony/iz-myasa-vmoloko- bryansk.html 12. В Ингушетии откроют молокоперерабатывающий завод с экспортом продукции в КНР и Нидерланды // Milknews - Новости молочного рынка от 17 февраля 2020 года. – URL: https://milknews.ru/index/ingushetiya- pererabotka-moloka.html 13. Всего 10 тонн молока перерабатывают астраханские молочные заводы / DairyNews.ru. – URL: https://www.dairynews.ru/news/vsego- 10-tonn-moloka-pererabatyvayut- astrakhanskie.html?sphrase_id=8317181 14. Региональный обзор Milknews: Астраханская область. – URL: https:// agrovesti.net/lib/regionals/region- 30/regionalnyj-obzor-milknews- astrakhanskaya-oblast.html 15. В Рязанской области растет производство молока / Агровестник от 10.04.2019. – URL: https://agrovesti.net/news/indst/v- ryazanskoj-oblasti-rastet- proizvodstvo-moloka.html 16. Молочные заводы в Тульской области. – URL: http://www.orgpage.ru/tulskaya-obl/молочные_заводы/ 17. У ТОСЭР «Ефремов» и «Алексин» появились новые резиденты // Официальный сайт Правительства Тульской области. – URL: https://tularegion.ru/presscenter /press-release/?ELEMENT_ID=167174 18. Региональный обзор: Тамбовская область // Milknews от 29 августа 2018 года. – URL: https://milknews.ru /longridy/regiony/tambov-syr-vmesto- moloka.html 19. В 2019 году в Вологодской области производство молочных продуктов составило почти 25 млрд рублей / DairyNews.ru от 02.03.2020. – URL: https://www.dairynews.ru/news/v-2019- godu-v-vologodskoy-oblasti- proizvodstvo-mol.htm 20. Региональный обзор: Вологодская область // Milknews от 29 июня 2017 года. – URL: https://milknews.ru /longridy/regiony/novosti-milk-news_12316.html 21. Региональный обзор MilkNews: «Пермский край» // Агровестник от 22.05.2017. – URL: https://agrovesti.net/lib/regionals /region-59/regionalnyj-obzor-milknews- permskij-kraj.html 22. Молочный рынок Свердловской области: sustainable development // DairyNews.ru от 25.09.2017. – URL: https://www.dairynews.ru /news/molochnyy-rynok-sverdlovskoy- oblasti-sustainable-d.html?sphrase_id=8451399 23. В Ленинградской области создадут пять сырных производств // Агровестник от 23.08.2018. – URL: https://agrovesti.net/news/indst/v- leningradskoj-oblasti-sozdadut-pyat- syrnykh-proizvodstv.html 24. Балансы продовольственных ресурсов (пересчитанные данные с учетом итогов ВСХП-2016) / Федеральная служба государственной статистики (Росстат). Главный межрегиональный центр, Москва. - 2019. 25. Васильченко М.Я. Сценарные прогнозы развития отраслей агропродовольственного комплекса регионов России, неблагоприятных для ведения сельскохозяйственного производства // Экономические науки. – 2019. - №12 (181). - с.162-166.
Скачать файл: