Российская Академия Наук - Институт Аграрных Проблем

ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ СТАБИЛЬНОГО СПРОСА НА ПРОДОВОЛЬСТВИЕ	FACTORS OF FORMATION OF STABLE FOOD DEMAND
Иосипенко В.Д., к.э.н., ИАгП РАН	Iosipenko V.D., candidate of economic sciences, IAgP RAS
В статье прослежена эволюция взглядов на проблему рационального потребительского выбора в экономической теории, раскрыты новые подходы поведенческой экономики к проблеме рациональности и обоснования нового патернализма. Систематизированы факторы формирования стабильного платежеспособного спроса на продукцию агропродовольственного комплекса. Осуществлен анализ структурных сдвигов спроса на продовольствие в условиях различной динамики реальных доходов населения. Проанализирован зарубежный опыт, перспективы развития системы оптовых продовольственных рынков в России как фактор снижения входных барьеров для фермеров на продовольственный рынок и сокращения издержек обращения малого агробизнеса при производстве и реализации продуктов питания.	The article traces the evolution of views on the problem of rational consumer choice in economic theory, reveals new approaches of behavioral economics to the problem of rationality and substantiation of new paternalism. The factors of the formation of a stable solvent demand for agricultural products are systematized. The analysis of structural changes in food demand in the context of different dynamics of real incomes of the population is carried out. Foreign experience and prospects for the development of a system of wholesale food markets in Russia are analyzed as a factor in lowering entry barriers for farmers to the food market and reducing the costs of small agribusiness circulation in the production and sale of food.
Ключевые слова: платежеспособный спрос на продукты питания, рациональность потребительского выбора, малый агробизнес, система оптовых продовольственных рынков	Keywords: solvent demand for food products, rationality of consumer choice, small agribusiness, system of wholesale food markets
1. Белянин А.В. Лицом к человеку: достижения и вызовы поведенческой экономики // Журнал Новой экономической ассоциации. – 2017. – № 2(34). – С.166–175. 2. Kahneman D.,Tversky A. Prospect Theory: An Analysis of Decision under Risk // Econometrica. – 1979. – Vol. 73 6. – P. 313–327. 3. Автономов В.С. Постоянная и переменная рациональность как предпосылка экономической теории // Журнал Новой экономической ассоциации. – 2017. – №1. – С. 142–146. 4. Капелюшников Р.С. Статус принципа рациональности в экономической теории: прошлое и настоящее // Журнал Новой экономической ассоциации. – 2017. – № 1. – С. 162–166. 5. Илюхин А.А., Пономарева С.И., Илюхина С.В. Принцип рациональности в поведенческой экономике // Журнал экономической теории. – 2019. – Т.16. – № 2. – С. 214–224. 6. Канеман Д., Тверски А. Рациональный выбор, ценности и фреймы // Психологический журнал. – 2003. – № 4. – С. 31–42. 7. Талер Р. Новая поведенческая экономика: почему люди нарушают правила традиционной экономики и как на этом заработать. – М.: Изд-во «Эксмо», 2017. – 550 с. 8. Саймон Г. Рациональность как процесс и продукт мышления // THESIS. – 1993. –Вып. 3. – С. 16–38. 9. Решетникова Е.Г. Продовольственная безопасность в условиях новых рисков: развитие методов стратегического планирования // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Экономика. Управление. Право. – 2016. – Т. 16. – № 1. – С. 23–33. 10. Реальные располагаемые денежные доходы населения. – URL: http://old.gks.ru/wps/wcm/connect /rosstat_main/rosstat/ru/statistics /population/level/# 11. Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 2018 году. – URL: https://www.gks.ru/bgd/regl /b19_101/Main.htm 12. Подкосова П.Д. Изучение поведения потребителей в условиях экономического кризиса // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2017. – № 6 (июнь). – С. 1–4. 13. Потребительский индекс Иванова. – URL: https://money.inguru.ru/glossariy /potrebitelskij_indeks_ivanova 14. Индекс Иванова закрепил финансовые ожидания россиян от 2020 года. – URL: https://riss.ru/smi/65758/ 15. FMCG тренды в России. – URL: https://news.rambler.ru/other /41977545-fmcg-trendy-v-rossii/ 16. В ЕС мелкие семейные фермы исчезают с высокой скоростью. – URL: http://agroportal.ua/news/mir/v-es- melkie-semeinye-fermy-ischezayut- s-vysokoi-skorostyu/ 17. Договор об утверждении Европейского экономического сообщества (ЕЭС). – URL: https://ppt.ru /newstext.phtml?id=26343/ 18. Отечественный и зарубежный опыт функционирования оптовых продовольственных рынков. – URL: https://poisk-ru.ru/s21770t15.html 19. Стратегия развития торговли в Российской Федерации до 2025 года. – URL: http://www.kgo66.ru/str-eco/str- eco-news/12295-strategii-razvitiya- torgovli-v-rossijskoj-federatsii- do-2025-goda 20. Паспорт национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы»: [утв. президиумом Совета при Президенте РФ по стратегическому развитию и национальным проектам (протокол от 24 декабря 2018 г. N 16)]. – URL: http://base.garant.ru/72185938/
Скачать файл: