Российская Академия Наук - Институт Аграрных Проблем

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ЗА СЧЕТ РАЗМЕЩЕНИЯ И СПЕЦИАЛИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ	INCREASE IN EFFICIENCY OF MEAT CATTLE BREEDING OF THE SARATOV REGION DUE TO PLACEMENT AND SPECIALIZATION OF THE ENTERPRISES
Руднев М.Ю. к.с.-х.н., Руднева О.Н., к.с.-х.н., ФГБОУ ВО СГАУ им. Н.И. Вавилова	Rudnev M.Yu, candidate of agricultural sciences, Rudneva O.N., candidate of agricultural sciences, Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov
В работе рассмотрена актуальность проблемы оптимизации размещения и специализации отрасли мясного скотоводства. Представлены принципы размещения производства мясной отрасли, которые базируются на важнейших закономерностях развития сельского хозяйства. Приведены районы Саратовской области где сосредоточено основное поголовье мясного скота. За последние 6 лет представлено общее поголовье крупного рогатого скота и отдельно мясного направления продуктивности в Саратовской области. Рассмотрены факторы, сдерживающие развитие мясного скотоводства. Приведены основные направления повышения эффективности выращивания мясного скота в регионе.	The relevance of a problem of optimization of placement and specialization of meat cattle breeding is considered. The principles of placement of meat branch production which are based on the most important regularities of development of agriculture are presented. They are given areas of the Saratov region where the main livestock is concentrated. The general number of cattle and separately meat direction of efficiency in the Saratov region is presented for the last 6 years. The factors constraining development of meat cattle breeding are considered. The main directions of increase in efficiency of the meat cattle rearing are given.
Ключевые слова: размещение, специализация, мясное скотоводство, эффективность.	Keywords: placement, specialization, meat cattle breeding, efficiency
Список литературы: 1. Тюнена И., Лаунхардт В., Вебер А. Изолированное государство в его отношении к сельскому хозяйству и национальной экономии. 1826. 2. Развитие продуктовых цепочек в агропродовольственном комплексе: межотраслевые аспекты исследования / О.В. Ермолова, В.В. Кирсанов, Н.А. Яковенко, И.С. Иваненко, Т.В. Остапенко и др.; под общ. Ред. О.В. Ермоловой – Саратов: Изд-во «Саратовский источник», 2017. – 156 с. 3. Руднева О.Н., Руднев М.Ю. Формирование концепции структурных преобразований в рыночной агроэкономике // В сборнике: Глобальный кризис: вызовы и возможности для агропродовольственного комплекса России Материалы научных чтений, посвященные памяти первого директора Института, доктора исторических наук, профессора, заслуженного деятеля науки В.Б. Островского (Островские чтения 2010). Российская Академия наук Учреждение Российской Академии наук Институт аграрных проблем РАН. 2010. С. 229-232. 4. Захаров В.П., Сафиуллин И.Н. Совершенствование размещения и специализации как фактор повышения эффективности сельскохозяйственного производства // Вестник экономики, права и социологии, №6, 2008 г. с. 15-24. 5. Позжаева Е.В. Совершенствование размещения и специализации животноводства в Рязанской области // file:///C:/Users/User/Downloads/ sovershenstvovanie-razmescheniya-i- spetsializatsii-zhivotnovodstva-v- ryazanskoy-oblasti.pdf 6. Руднев М.Ю., Руднева О.Н. Современное состояние мясопродуктового рынка Саратовской области // Островские чтения. 2015. №1. С. 279-282. 7. Иваненко И.С., Яковенко Н.А. Стратегия развития мясопродуктового подкомплекса России в контексте обеспечения продовольственной безопасности // Вестник КрасГАУ. – 2014. – №10 (97) с. 33-39. 8. Ведомственная целевая программа "Развитие мясного скотоводства в Саратовской области на 2013-2015 годы" (с изменениями на 29 декабря 2014 года) Саратов, 2012. http://docs.cntd.ru/document/467700225 9. Федеральная служба государственной статистики (САРАТОРСТАТ). Поголовье крупного рогатого скота в Саратовской области. Саратов 2018. 10. Воротников И.Л., Санникова М.О., Петров К.П., Банникова А.В, Руднева О.Н., Мирзаянова Е.П. Переработка сельскохозяйственного сырья: мониторинг технологического развития и оценка эффективности инновационной деятельности // И.Л. Воротников, М.О. Санникова и др. ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ. - Саратов, 2017. - 159 с.
Скачать файл: