Российская Академия Наук - Институт Аграрных Проблем

РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДИНАМИКИ СПРОСА НА ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ И РАЗЛИЧНЫХ ФОРМАТОВ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ	REGIONAL FEATURES OF DEMAND BEHAVIOR FOR FOODSTUFF DEMAND AND OF VARIOUS FORMATS FOR FOOD RETAIL TRADE
Иосипенко В.Д., к.э.н., ИАгП РАН	Iosipenko V.D., candidate of economic sciences, IAgP RAS
Актуальность темы статьи связана с необходимостью выравнивания параметров уровня жизни населения по регионам, прежде всего, показателей реальных доходов и потребления основных видов продовольствия в территориальных составляющих страны. Целью статьи является анализ динамики показателей реальных доходов населения, реализованного спроса на продовольствие, развития различных форматов розничной торговли в территориальном разрезе и выработка на этой основе предложений по совершенствованию институциональной составляющей торговли. Предметом исследования является изменение спроса на продукты питания и трансформация форматов розничной торговли в регионах России. Методы исследования. Теоретической и методологической основой проведённого исследования являются труды классиков экономической науки, работы современных отечественных и зарубежных учёных-экономистов, исследующих вопросы региональной политики, территориальных аспектов дифференциации уровня жизни, в статье использованы как общенаучные методы познания, так и традиционные методы экономического анализа. Основные результаты: в ходе проведённого анализа показателей социального блока на протяжении одиннадцати лет выявлены тенденции изменения реальных доходов населения, реализованного спроса на продовольствие в регионах России, прослежена динамика различных торговых форматов в нашей стране. Сформулированы предложения по развитию институциональной составляющей торговли в условиях современных вызовов и угроз. Выводы. На основе исследования тенденций изменения уровня доходов населения в территориальных составляющих федеральных округов России, особенностей трансформации расходов на покупку продуктов питания обоснована необходимость подготовки малых торговых форматов к реализации государственной системы внутренней продовольственной помощи.	The relevance of the topic of the article is connected with the need to equalize the parameters of the standard of living of the population by regions, first of all, indicators of real incomes and consumption of basic types of food in the territory of the country. The purpose of the article is to analyze the dynamics of indicators of real incomes of the population, the realized food demand, the development of various retail formats in the territorial context and the development on this basis of proposals for improving the institutional component of trade. The subject of the study is the change in demand for food stuff and the transformation of formats of retail trade in the Russian regions. Methods of research. The theoretical and methodological basis of the research is the works of the classics of economic science, of modern domestic and foreign economists studying regional politics, territorial aspects of differentiation of the standard of living. The author uses both general scientific methods of cognition and traditional methods of economic analysis. Main results: during the analysis of social block indicators for eleven years, the trends of changes in real incomes of the population, as well as the realized demand for food in the Russian regions are revealed. The dynamics of various trade formats in Russia is traced. Proposals on the development of the institutional component of trade in the face of contemporary challenges and threats are formulated Conclusions. Based on the study of trends in changes in the income level of the population in the territorial components of the federal districts of Russia, of the peculiarities of transforming the cost of purchasing food products, the necessity of small trade formats for the implementation of the state system of internal food aid is justified.
Ключевые слова: региональная политика, реализованный спрос на продовольствие, торговые форматы, розничный товарооборот, торговые сети	Keywords: regional policy, realized food demand, trade formats, retail turnover, trade networks
Список литературы: 1. Проект создания и внедрения системы адресной продовольственной помощи нуждающимся гражданам Российской Федерации: [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.r55.tmbreg.ru/assets/ files/Pred-vo/6066.pdf 2. Регионы России. Социально-экономические показатели.2013.Ст.сб. Росстат - М., 2013-990с. 3. Регионы России. Социально-экономические показатели - 2017: [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.gks.ru/bgd/regl/b17_14p/Main.htm 4. Решетникова Е.Г. Условия и факторы обеспечения продовольственной безопасности // Региональные агросистемы: экономика и социология. 2010. № 1. С.23. 5. Решетникова Е.Г. Развитие институтов преодоления продовольственной бедности //Региональные агросистемы : экономика и социология.- 2013. - № 1. 6. Решетникова Е.Г. Информационные аспекты обеспечения продовольственной безопасности // Информационная безопасность регионов - 2014.- № 3(16). - С.45-51. 7. Решетникова Е.Г. Стратегическое планирование потребления продовольствия в условиях внешних рисков //Аграрный научный журнал. - 2017. - № 4 . -С. 91- 95. 8. Стратегия развития торговли в Российской Федерации на 2015-2016 годы и период до 2020 года, утверждённая приказом Минпромторга РФ от 25 декабря 2014 года N 2733: [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/ 420244435.
Скачать файл: