Российская Академия Наук - Институт Аграрных Проблем

Тенденции и особенности развития межотраслевой молочнопродуктовой цепочки в России	Trends and features of development of the inter-industry dairy chain in Russia
Пахольчук Е.О., аспирантка ИАгП РАН	Y. Pakholchuk, postgraduate student, IAgP RAS
В статье на основе межотраслевого подхода выявлены тенденции и особенности развития молочнопродуктовой цепочки агропродовольственного комплекса России с учетом изменения базовых условий формирования продовольственного рынка. Сделан вывод, что на современном этапе развития цепочка представляет собой сложную и неоднородную систему. Выявлен дисбаланс в развитии отдельных звеньев продуктовой цепочки как на федеральном, так и на региональных уровнях. Обоснована необходимость изменений методов государственного регулирования молочнопродуктового подкомплекса, направленных на системность и увеличение уровня государственной поддержки, разработку долгосрочной стратегии развития молочной отрасли.	On the basis of the inter-industry approach, the paper identifies the trends and features of development of the dairy chain of the agro-food complex of Russia with taking into account the change in the basic environment of forming the food market. It is concluded that on the current stage, the chain is a complicated and heterogeneous system. The paper identifies the imbalance in the development of individual links of the food chain both on the federal and regional levels. It is argued that the methods of government regulation of the dairy subcomplex should be changed to be more systemic, to increase the rate government support and to develop a long-term strategy of development of the dairy industry.
Ключевые слова: агропродовольственный комплекс, межотраслевой подход, молочнопродуктовая цепочка, государственное регулирование, структурная сбалансированность	Keywords: agro-food complex, inter-industry approach, dairy chain, government regulation, structural balance
Список литературы: 1. Стратегия повышения качества пищевой продукции в российской федерации до 2030 года. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://pravo.gov.ru/ laws/acts/54/49515452451088.html 2. Воронов А.С. Обоснование приоритетов и механизмов обеспечения инновационно-ориентированных структурных сдвигов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. 2016. № 8. С. 55-65. 3. Воронов А. С. Особенности формирования глобальных цепочек создания стоимости в агропродовольственном комплексе // «Региональные агросистемы: экономика и социология» - 2015. №1. (Электронный научный журнал). URL: http://www.iagpran.ru/ journal.php?id=164. 4. Ермолова, О.В., Кирсанов, В.В. Импортозамещение и господдержка в агропродовольственном комплексе // Научное обозрение: теория и практика – 2015 - №4. – С. 58-67. 5. Иваненко И.С., Яковенко Н.А. Проблемы и перспективы импортозамещения на российском рынке молочной продукции / И.С. Иваненко, Н.А. Яковенко // Научное обозрение: теория и практика – 2015 - №4. – С. 79-87. 6. Иваненко И.С., Яковенко Н.А. Анализ тенденций развития агропродовольственного комплекса России на основе таблиц «Затраты-Выпуск» // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 111. С. 1080-1091. 7. Иваненко И.С. Тенденции импортозамещения продукции животноводства в условиях нестабильности продовольственного рынка // Региональные агросистемы: экономика и социология. 2010. №1. С. 12. 8. Яковенко Н.А., Иваненко И.С. Стратегия развития мясопродуктового подкомплекса России в контексте обеспечения продовольственной безопасности / Н.А.Яковенко, И.С.Иваненко // Вестник КрасГАУ. – 2014. - № 10 (97). – С. 33-40. 9. Яковенко Н.А., Иваненко И.С. Внешнеторговый обмен продовольствием между странами таможенного союза // Аграрный научный журнал. 2013. № 4. С. 96-99. 10. Яковенко Н.А. Теория и методология развития межотраслевых связей в условиях рыночных преобразований агропродовольственного комплекса // Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук // Институт аграрных проблем РАН. Саратов, 2005. 11. Яковенко Н.А., Иваненко И.С. Развитие межотраслевых связей как фактор повышения конкурентоспособности продуктового подкомплекса АПК / Институт аграрных проблем РАН.- Саратов, 2002. – 128 с. 12. Социально-экономические приоритеты обеспечения продовольственной безопасности России/ под редакцией академика РАН А.А.Анфиногентовой. – Саратов, Издательство «Саратовский источник». – 2012. – 273 с. 13. Стратегия регионального развития агропродовольственного комплекса России/ О.В.Ермолова, В.В.Кирсанов, И.С. Иваненко, Т.В.Остапенко, Н.А. Яковенко и др.; - Саратов: Изд-во ИАгП РАН, 2009.
Скачать файл: