Российская Академия Наук - Институт Аграрных Проблем

ДИНАМИКА СТРУКТУРЫ СРЕДНЕДУШЕВОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ МЯСА С УЧЕТОМ ИЗМЕНЕНИЯ ДОХОДОВ НАСЕЛЕНИЯ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН	Dynamics of the Average per Capita Meat Consumption Structure Allowing for Changes in Population Incomes and Consumer Prices
Кутенков Р. П., д.э.н., проф., ИАгП РАН	R.Kutenkov, doctor in economics, IAgP RAS
В развитие работ [1,2] предлагается инструментарий имитационного моделирования структуры среднедушевого потребления мяса по видам как функции доходов населения и потребительских цен на виды мяса. Проводятся прогнозные расчеты для сценариев экстраполяции сложившейся динамики потребительских цен до 2012 г. и роста цен с целью обеспечения в прогнозный период выхода животноводческих отраслей на заданный уровень рентабельности.	Further to [1,2] the author puts forth simulation modeling instruments for the average per capita meat consumption structure, by kinds of meat, as a function of population incomes and consumer prices of the kinds of meat. Forecast calculations are made for scenarios of extrapolation of the existing dynamics of consumer prices ending 2012 and price growth with the aim to ensure that the animal production branches reach the targeted level of profitability in the forecast period.
Ключевые слова: Россия, население, структура потребления мяса по видам, цены, доходы	Keywords: Russia, population, meat consumption structure by kinds, prices, incomes
Список литературы: 1. Кутенков Р.П. Новые подходы к прогнозированию потребления населением России мяса и мясопродуктов в условиях инфляции // Региональные агросистемы: экономика и социология. 2009. Вып. 1. – URL: http://www.elibrary.ru/title_about.asp 2. Кутенков Р.П. Прогноз динамики среднедушевого потребления мяса населением России в условиях инфляции // Проблемы прогнозирования. 2010. № 5 (в печати). 3. Сценарные условия функционирования экономики Российской Федерации: Основные параметры прогноза социально-экономического развития РФ на 2010 год и плановый период 2011 и 2012 гг.– М.: Минэкономразвития России. Июль 2009. 4.Трифонова Е.Н. Прогнозный сценарий развития рынка мяса в России до 2020 г. // Проблемы прогнозирования. 2010. № 1. 5. Андрющенко С.А., Трифонова Е.Н. Прогнозирование объемов потребления и цен на продовольственные товары с учетом их взаимозаменяемости // Вестник Саратовского гос. технич. ун-та. 2008. №3. Вып. 2. 6. Аграрно-промышленный комплекс России в 2008 году (экономический обзор) //АПК: экономика и управление. 2009. №3.; Лубков А.Н., Ромашин М.С., Костров В.О. Развитие мясного производства: состояние и проблемы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. №12; Бюллетень иностранной коммерческой информации (БИКИ): 2004. №56; 2006. №14-16, 77; Материалы сайтов www.rbc.ru //www.meat.su; www.mcx.ru. 7. Российский статистический ежегодник. М.: Росстат, 2005 – 2009. 8. Национальный доклад «О ходе и результатах реализации в 2008 г. Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг.»– М.: Министерство сельского хозяйства РФ.2009. Утвержден Распоряжением Правительства РФ от 15 июля 2009 г. № 945-р.
Скачать файл: